Descripción
En la actualidad asistimos a personas que, debido a sus necesidades de salud física, psíquica o social, necesitan ayuda para realizar las actividades básicas de su vida diaria. Por ello, la formación competente de profesionales en este sector se hace imprescindible para asegurar la mejor calidad de vida posible a este colectivo.
Con el curso gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes, pretendemos atender a las necesidades formativas relacionadas con el trabajo con personas dependientes para un desarrollo adecuado de todas las actividades relacionadas con la gestión y el aprovisionamiento o compra de alimentos, enseres y otros productos básicos y la elaboración de comida.
Temario
TEMA 1. ELABORACIÓN DEL PLAN DE TRABAJO EN LA UNIDAD DE CONVIVENCIA.
1.1. Elementos que lo constituyen. Características procedimiento de elaboración.
1.2. Factores que determinan las necesidades y demandas que hay que cubrir en el domicilio.
1.3. Tareas domésticas diarias.
1.4. Planificación del trabajo diario.
1.5. Aprecio por la planificación.
TEMA 2. APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE GESTIÓN DEL PRESUPUESTO DE LA UNIDAD CONVIVENCIAL.
2.1 . Administración y control de los gastos de la unidad convivencial.
2.2. Interpretación de la documentación de gestión domiciliaria.
2.3. Partidas de gastos mensuales en el domicilio.
2.3.1. Gastos ordinarios y extraordinarios.
2.3.2. Distribución y equilibrio.
2.3.3. Ajuste por porcentajes.
2.3.4. Factores que condicionan la priorización de los gastos de la unidad convivencial.
2.4. Precaución en el manejo del presupuesto doméstico.
TEMA 3. CONFECCIÓN DE LA LISTA DE LA COMPRA.
3.1. Factores que la determinan.
3.2. Correspondencia con el presupuesto elaborado.
3.3. Decisión de compra: consulta con el usuario y su entorno.
Horas de la acción formativa.
Este curso consta de 100 horas de acción formativa.
A quién está dirigido el curso:
Este curso está dirigido a la categoría de Servicio de Ayuda a Domicilio.
